Nos rouges

VDF, Une vie la nuit 2019, C. Fhal -50

Syrah et grenache

Fruits rouges, épices, herbes fraîches, tannins soyeux

VDF, Vieilles vignes 2015, F. Rivaton -55

Carignan, Syrah, Grenache

Fruits noirs mûrs, terreux, fraicheur, tannins bien intégrés

Toscana IGT, Saturnia rosso 2019, La Maliosa -55

Cillegiolo, Sangiovese, Cannaunau Grigio

Fruits rouge croquants, vif tannins soyeux 

Veneto, Merloq 2019, Il Ceo -60

Merlot- Cabernet Sauvignon

Fruits rouges, prune, chocolat, fraicheur, tannins veloutés

Californie, Post-Flirtation 2019, M. Stoumen -65

Zinfandel

Fruits noirs confiturés, herbacé, tannins équilibré, chaleur

Dogliani superiore 2012, Az. Agr. San Fereolo -70

Dolcetto

Fruits noirs,  cerises mûrs,  concentré et dense avec arômes tertiaires. tannins équilibrés.

Russian River Valley, Luminous 2013, Old World Winery -75
Abouriou
Mûr et velouté sur les fruits noirs, un tannins fins et serré. Un bouche suave avec de belles notes fruités, de réglisse et de chocolat noir, beaucoup de profondeur et de complexité.

Inferno Valtellina Superiore, Fiamme Antiche 2015, Arpepe -90
chiavennasca (nebbiolo)
Le grand Nebbiolo goûte comme ça au ciel !