Menu fêtes des mères

Cette année pour la fête des mères, nous vous préparons un menu 5 services pour 2 personnes, incluant une bouteille de bulles.

Mother's day menu

This year for Mother's day, we have prepared for you a 5 services menu for 2 personnes, including a bottle of bubbles. Cheers !

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Appetizer: Asparagus/ Sea buckthorn sauce/ Micro-shoot

Warm appetizer: Cabbages done 6 ways
Fish: Lobster/ Fiddlehead/ Bisque/ Cranberry

Meat: Beef/ Maitake/ Potato/ Coffee jus
Dessert: Cheesecake/ Honey/ Basil lemongrass
Mignardise: Chocolate truffle

Entrée froide: Asperge/ Argousier/ Micro-pousses

Entrée chaude: Jardins de choux
Poisson: Homard/ Tête de violon/ Bisque/ Canneberge

Viande: Boeuf/ Maitake/ Pomme de terre/ Jus café
Dessert: Gâteau fromage/ Miel/ Basilic citronnelle
Mignardise: Truffe chocolat

2 personnes: 200 $
4 personnes: 375 $
6 personnes: 550 $

Vous avez jusqu'au 5 mai 19h pour réserver votre menu. La cueillette se fera le 7 et 8 mai entre 11h30 et 19h.

2 persons: 200 $
4 persons: 375 $
6 persons: 550 $

Please make your reservation before the 5th of May 7pm. Pick ups will be made the 7th and 8th of May in between 11h30 and 19h

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