Nos vins blancs

VDF, Vain de Rue 2019, D. Andiran -45

Colombard

Fruits du verger, melon, citronnelle

Cour-Cheverny, Les Saules 2018, H. Villemade -55

Romorantin

Fruits du verger, herbacé, minéralité, miel

VDF, Miss Terre 2019, M. Pesnot -55

Melon de Bourgogne

Minéralité, texture, brioche, fraîcheur

Pecorino colline pescaresi, Don Carlino 2019, De Fermo -60

Pecorino

Salin, frais, floral, herbacé

Alsace, De Grès ou de force 2018, C. Riss -65

Riesling

Frais, aromatique, finale herbacée

Bourgogne, Le Petit Têtu 2018, J.-M. Berrux -75

Chardonnay

Salin, agrumes, brioché, minéral

Trentin-Alto-Adige, Cason, Alois Lageder -75
Viognier- Petit Maseng
Arômes de bois, vanille, fruits exotiques mûrs, vin gastronomique.

Savoie, Le feu 2016, Domaine Belluard -95
Gringet
Grande complexité aromatique dans ce somptueux vin, notes de verveine et de gentiane.