Oisly, Fabel Barbou 2018, V. et D. Barbou - 35
Sauvignon blanc
Herbacé, bourgeons de cassis, frais.

IGP Collines Rhodaniennes, le bruit des vagues 2018, J. Pilon - 40
Marsanne- Roussanne
Mielleux et gourmand en attaque, texture et longueur au rendez-vous!

La Rioja, Las Tasugueras 2018, Moraza -45
Tempranillo Blanc
Salin et frais, on en prendrait encore et encore.

Mâcon-Village, Chardonnay 2017, Dom. Guillot-Broux -50
Chardonnay
Rondeur, Texture et fraicheur. Fruits du verger frais.

Trentin-Alto-Adige, Cason, Alois Lageder -75
Viognier- Petit Maseng
Arômes de bois, vanille, fruits exotiques mûrs, vin gastronomique.

Savoie, Le feu 2016, Domaine Belluard -95
Gringet
Grande complexité aromatique dans ce somptueux vin, notes de verveine et de gentiane.