
Notre menu 6 personnes
600$
Bouchées
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Huitres- Concombre- Yuzu (18)
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Gougères au vieux Comté (24)
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Arancini cacio pepe (24)
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Velouté choux-fleur truffes noires (1200gr.)
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Terrine foie gras poêlé (480gr.)
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Saumon Gravlax (480gr .)
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Mousse de foie de Volaille (600gr.)
Plat principal
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Magret de canard façon Wellington, foie gras et choux vert. Pomme purée fumée, légumes croquant & jus de canard. (3 magret)
Desserts
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Grosse bûche de Noel
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Brie Paysan aux truffes
Vins
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Bouteille de bulles
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Bouteille de vin orange
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Bouteille de vin rouge
Inclus aussi...
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Pain levain (3)
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Brioche maison (3)
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Chocolat maison (12)
Appetizers
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Oysters- Cucumber- Yuzu (18)
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Old comté gougères (24)
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Arancini cacio e pepe (24)
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Cauliflower and black truffle velouté (1200gr.)
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Pan-fried foie gras terrine (480gr.)
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Salmon Gravlax (480gr .)
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Chicken liver mousse (600gr.)
Main dish
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Duck Wellington, foie gras and green cabage. Smoked pomme purée, crunchy vegetables & duck jus. (3 magret)
Desserts
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Huge Christmas log
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Country style brie & black truffle
Wines
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Bottle of bubbles
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Bottle of orange wine
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Bottle of red wine
Also in...
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Sourdough bâtard (3)
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Homemade brioche (3)
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Pastel chocolate (12)
*Les bouteilles peuvent varier, appelez-nous pour plus d'informations au 514-395-9015*
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*Bottles may vary, call us for more infos: 514-395-9015*