Notre menu 2 personnes

225$

Bouchées

  • Huitres- Concombre- Yuzu (6)

  • Gougères au vieux Comté (8)

  • Arancini cacio pepe (8)

  • Velouté choux-fleur truffes noires (400gr.)

  • Terrine foie gras poêlé (160gr.)

  • Saumon Gravlax (160gr .)

  • Mousse de foie de Volaille (200gr.)

Plat principal

  • Magret de canard façon Wellington, foie gras et choux vert. Pomme purée fumée, légumes croquant & jus de canard. (1 magret)

Desserts

  • Bûche de Noel

  • Brie Paysan aux truffes

Vin

  • Bouteille de bulles

Inclus aussi...

  • Pain levain (1)

  • Brioche maison (1)

  • Chocolat maison (4)

Appetizers

  • Oysters- Cucumber- Yuzu (6)

  • Old Comté Gougères (8)

  • Arancini cacio e pepe (8)

  • Cauliflower and black truffle velouté (400gr.)

  • Pan-fried foie gras terrine (160gr.)

  • Salmon Gravlax (160gr .)

  • Chicken liver mousse (200gr.)

Main dish

  • Duck Wellington, foie gras and green cabage. Smoked potato purée, vegetables & duck jus. (1 magret)

Desserts

  • Christmas log

  • Country style brie & black truffle

Wine

  • Bottle of bubbles

Also in...

  • Sourdough bâtard (1)

  • Homemade brioche (1)

  • Pastel chocolate (4)

*Les bouteilles peuvent varier, appelez-nous pour plus d'informations au 514-395-9015*

***

*Bottles may vary, call us for more infos: 514-395-9015*